Αρχιτέκτονας Ήχου σε εστιατόρια και μπαρ
Το σύστημα ήχου για ένα εστιατόριο ή μπαρ έχει μια σειρά από μοναδικές απαιτήσεις, συμπεριλαμβανομένων:
● Η ικανότητα επιλογής πολλαπλών πηγών ήχου και διανομής τους σε αρκετές ζώνες ως σήματα μονο ή στερεο
● Η ανάγκη ελέγχου του ήχου από διάφορες τοποθεσίες στο εστιατόριο/μπαρ
● Η ανάγκη για ανακοινώσεις paging του σερβιτόρου / σερβιτόρας που να υπερισχύουν της μουσικής υποβάθρου στις επιλεγμένες ζώνες
● Ένα δίδρομο P.A. στο μπαρ για ζωντανές παραστάσεις
Πολλαπλές πηγές ήχου (σε αυτή την περίπτωση, πολλαπλοί δορυφορικοί δέκτες), συχνά έχουν σημαντικές διακυμάνσεις στα επίπεδα εξόδου ήχου τους. Αυτή η διακύμανση πρέπει να ελεγχθεί ώστε τα επίπεδα ήχου να είναι σχετικά σταθερά ανεξάρτητα από το πού βρίσκεστε στο εστιατόριο. Με τη χρήση του Leveller μέσα στο Soundweb London BLU-100 γίνονται αυτόματες ρυθμίσεις για να αντισταθμιστούν οι διαφορές μεταξύ των επιπέδων των διαφόρων πηγών ήχου. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ένα ομοιόμορφο επίπεδο έντασης κατά την εναλλαγή μεταξύ πηγών.
Μετά τη διέλευση από το Leveller, τα σήματα στη συνέχεια ισοσταθμίζονται χρησιμοποιώντας έναν παραμετρικό ισοσταθμιστή (EQ). Αυτό το αντικείμενο επεξεργασίας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη ρύθμιση της ακουστικής του χώρου και για να βοηθήσει να κάνει την εμπειρία ακρόασης πιο σταθερή καθώς ένας πελάτης μετακινείται από χώρο σε χώρο. Το σωστό EQ διασφαλίζει επίσης την υψηλότερη κατανοησιμότητα των ανακοινώσεων φωνής σε όλο το σύστημα.
Ανάλογα με το εστιατόριο / μπαρ και τις επιθυμίες του σχεδιαστή, η μουσική μπορεί να αποσταλεί στους ενισχυτές Crown ComTech και DriveCore Install DCi (και στη συνέχεια στα ηχεία) ως σήματα στερεο ή μονο. Σε αυτή την περίπτωση σχεδιασμού, επιθυμήθηκε το σύστημα του μπαρ υψηλότερης επίδρασης να είναι σε στερεο χρησιμοποιώντας κατανεμημένα ηχεία JBL AC26/28 σε συνδυασμό με μονο subwoofers JBL ASB6125, ενώ η τραπεζαρία, το patio και άλλοι χώροι χρησιμοποιούν μόνο αναπαραγωγή μονο ήχου. Για να επιτευχθεί αυτό, η πηγή ήχου χωρίστηκε. Ένα μέρος του σήματος αποστάλη σε ένα αντικείμενο επεξεργασίας Summer για να δημιουργηθεί μια μονο πηγή για τις περιοχές του lobby, αυλής και τουαλετών. Ταυτόχρονα, ένα μέρος του σήματος διατηρήθηκε ως τροφοδοσία στερεο και αποστάλη στις ζώνες του μπαρ και του εστιατορίου για αναπαραγωγή σε στερεο.
Ένας ελεγκτής τοίχου αναλογικής απομακρυσμένης ζώνης BLU-3 τοποθετημένος πίσω από το μπαρ και την περιοχή υποδοχής επιτρέπει στο προσωπικό να επιλέξει από τις διαθέσιμες πηγές ήχου καθώς και να προσαρμόσει τα επίπεδα έντασης στο εστιατόριο και το μπαρ. Μια πλάκα εισόδου στερεο στο μπαρ θα επιτρέψει σε ένα μικρό DJ mixer να δρομολογηθεί στο σύστημα ήχου υψηλής επίδρασης JBL / Crown κατά τα Σάββατα. Αυτή η διαμόρφωση απαιτεί ένα Stereo Crossover, ένα Stereo Parametric EQ και limiters εισόδου και εξόδου (για την προστασία του συστήματος από υψηλά επίπεδα που προέρχονται από το mixer του DJ). Αυτό παρέχει στον εγκαταστάτη τα εργαλεία που είναι απαραίτητα για να δημιουργήσει τον καλύτερο ήχο για οποιοδήποτε χώρο.
Με τη χρήση του αντικειμένου επεξεργασίας Ducker, ένα πραγματικό σύστημα override paging έχει σχεδιαστεί που θα κάνει αυτόματα "duck" τη μουσική υποβάθρου (μειώνοντάς τη σε επίπεδο κατά ένα προκαθορισμένο ποσό), ώστε οι ανακοινώσεις να μπορούν να ακουστούν ξεκάθαρα πάνω από το επίπεδο της μουσικής. Μετά την ολοκλήρωση της ανακοίνωσης, η μουσική υποβάθρου αποκαθίσταται αυτόματα στο προηγούμενο επίπεδό της. Τα Duckers που χρησιμοποιούνται με αυτόν τον τρόπο επιτρέπουν σαφή paging, ανεξάρτητα από το αν η πηγή είναι ένα μικρόφωνο paging ή διεπαφή Telco (τηλεφώνου). Με αυτή τη διαμόρφωση, οι ανακοινώσεις θα ακούγονταν μόνο στις απαραίτητες ζώνες (lobby, μπαρ και τουαλέτες), αφήνοντας τους συνδαιτήματα ανενόχλητους.
Προκειμένου να δρομολογηθεί ένα μονο σήμα στο εστιατόριο και ένα σήμα στερεο στο μπαρ, οι πηγές στερεο χωρίζονται καθώς εισέρχονται στον επεξεργαστή. Μια διαδρομή στερεο συνδέεται με ένα μονο summer για να παρέχει ένα μονο σήμα στο μεγαλύτερο μέρος του εστιατορίου, ενώ η άλλη δρομολογείται στους ενισχυτές στο μπαρ για μια πλήρη εμπειρία αναπαραγωγής στερεο. Όλες οι διαδρομές σήματος εξόδου ακολουθούν μια παρόμοια ρουτίνα: Gain stage, Parametric EQ, Filter και Limiter.
Παρέχεται ειδική επεξεργασία εισόδου για κάθε πηγή. Το μικρόφωνο paging διέρχεται από αντικείμενα επεξεργασίας Compressor, Gain, High Pass Filter και Parametric EQ, πολύ παρόμοια με τη λωρίδα εισόδου ενός console. Οι δορυφορικοί δέκτες έχουν Levelers για προσαρμογή των ποικίλων επιπέδων του περιεχομένου, και η πλάκα τοίχου εισόδου έχει ένα σκληρό αντικείμενο επεξεργασίας Limiter στην είσοδό της για προστασία του συστήματος από έναν ενθουσιώδη DJ mixer. Τέλος, ένα Ducker χρησιμοποιείται στις εξόδους που τροφοδοτούν το lobby και τις τουαλέτες επιτρέποντας τη μουσική να μειωθεί σε επίπεδο όταν ο σερβιτόρος δημοσιοποιεί τον κάλεσμα ενός επισκέπτη για καθίσματα.
Κάντε λήψη του Οδηγού Εφαρμογής Restaurant & Bar...