HARMAN

 

Audio Architect in restaurants en bars

  

 Het audiosysteem voor een restaurant of bar heeft een aantal unieke vereisten, waaronder:

      ●  De mogelijkheid om meerdere audiobronnen te selecteren en deze naar verschillende zones als mono- of stereosignalen te distribueren

      ●  De behoefte om de audio vanaf meerdere locaties in het restaurant/de bar te bedienen

      ●  De noodzaak voor host/hostess pagina-aankondigingen om de achtergrondmuziek in geselecteerde zones te onderbreken

      ●  Een bidirectionaal P.A.-systeem in de bar voor live-optredens

 

Meerdere audiobronnen (in dit geval meerdere satellietontvangers) hebben vaak aanzienlijke variaties in hun audiouitvoerniveaus. Deze variatie moet worden beheerd zodat de geluidsniveaus relatief consistent zijn, ongeacht waar u zich in het restaurant bevindt. Door de Leveller in de Soundweb London BLU-100 te gebruiken, worden automatische aanpassingen aangebracht om verschillen tussen de niveaus van verschillende audiobronnen te compenseren. Dit resulteert in een consistent volumeniveau bij het schakelen tussen bronnen. 

Na passage door de Leveller worden de signalen vervolgens gelijk gemaakt met behulp van een parametrische equalizer (EQ). Dit verwerkingsobject kan worden gebruikt om aan te passen aan de akoestiek van de ruimte en helpt de luisterervaring consistenter te maken wanneer een klant van ruimte naar ruimte beweegt. Juiste EQ garandeert ook de hoogste duidelijkheid van stemmededelingen in het gehele systeem.

Afhankelijk van het restaurant/de bar en de wensen van de ontwerper, kan muziek naar de Crown ComTech- en DriveCore Install DCi-versterkers (en vervolgens naar de luidsprekers) als stereo- of monosignalen worden gestuurd. In het geval van dit ontwerp was het wenselijk dat het high-impact barsysteem in stereo werkt met gedistribueerde JBL AC26/28 luidsprekers in combinatie met mono JBL ASB6125 subwoofers, terwijl de eetkamer, terras en andere ruimten alleen mono-audioweergave gebruiken. Om dit te bereiken, werd de audiobron gesplitst. Een deel van het signaal werd naar een Summer-verwerkingsobject gestuurd om een monobrondeel voor de lobby, binnenplaats en toiletruimten te creëren. Tegelijkertijd bleef een deel van het signaal als stereovoeding bestaan en werd verzonden naar de bar- en restaurantzones voor stereoweergave. 

Een BLU-3 analoge wandbedieningselement gemonteerd achter de bar en receptie stelt het personeel in staat om uit beschikbare audiobronnen te kiezen en het volumeniveau in het restaurant en de bar aan te passen. Een stereo-ingangsplaat in de bar stelt een kleine DJ-mixer in staat om naar het high-impact JBL/Crown audiosysteem op weekends te worden gerouteerd. Deze configuratie vereist een stereo-crossover, een stereo-parametrische EQ en ingang- en uitgangsbegrenzers (om het systeem te beschermen tegen hoge niveaus van de DJ-mixer). Dit biedt de installateur de benodigde hulpmiddelen om het beste geluid voor elke ruimte te creëren.

Met behulp van het Ducker-verwerkingsobject is een waar override-pagingsysteem ontworpen dat automatisch de achtergrondmuziek zal "ducken" (verminderen met een voorgeschreven hoeveelheid), zodat mededelingen duidelijk boven het muziekniveau kunnen worden gehoord. Na afloop van de mededeling wordt de achtergrondmuziek automatisch naar het vorige niveau hersteld. Duckers die op deze manier worden gebruikt, staan duidelijke pagering toe, of de bron nu een pagingmicrofoon of Telco-interface (telefoon) is. Met deze configuratie zouden mededelingen alleen in de nodige zones (lobby, bar en toiletruimten) worden gehoord, zodat diners ongestoord blijven. 

Om een monosignaal naar het restaurant en een stereosignaal naar de bar te routeren, worden de stereobronnen gesplitst wanneer zij de processor binnenkomen.  Eén stereopad is verbonden met een monosummer om een monosignaal naar het meeste van het restaurant te leveren, terwijl het ander naar de versterkers in de bar wordt gerouteerd voor volledige stereoweergave.  Alle uitgangssignaalpaden volgen een soortgelijke routine: versterkingstrap, parametrische EQ, filter en begrenzers. 

Speciale invoerverwerking wordt geboden voor elke bron.  De pagingmicrofoon gaat door compressor-, gain-, high-pass filter- en parametrische EQ-verwerkingsobjecten, zeer vergelijkbaar met de invoerstrip van een mengpaneel.  De satellietontvangers hebben Levelers om zich aan te passen aan de variërende niveaus van de inhoud, en de wandplaatinvoer heeft een harde begrenzerverwerkingsobject op de ingang om het systeem te beschermen tegen een enthousiaste DJ-mixer.  Ten slotte wordt een Ducker gebruikt op de uitgangen die de lobby en toiletruimten voeden, waardoor de muziek kan worden verlaagd wanneer de host een gast voor plaatsing pageert. 

 

Download de Restaurant & Bar Application Guide...